二層至四層改造為無菌生產區，以鋼結構加固樓板承載設備重量，管道系統裸露并刷以明黃色，形成工業美學與復古基調的碰撞。
戶外庭院辟為 “面包花園”，木質長桌搭配綠植花箱，既是產品展示臺亦是市民休憩角。這種 “前店后廠” 的空間布局，讓歷史建筑在延續居住溫情的同時，成為烘焙工藝與社區生活的共生容器。
別墅改造面包工廠的空間再生計劃
2025-06-09 1558 0
聯排別墅通過功能重構蛻變為復合型面包工坊：一層打通為開放式公眾體驗區，保留原建筑拱窗與木質樓梯，增設透明烘焙觀景廊，顧客可透過玻璃墻見證面團發酵、烤箱運作的全過程。
二層至四層改造為無菌生產區，以鋼結構加固樓板承載設備重量，管道系統裸露并刷以明黃色，形成工業美學與復古基調的碰撞。
戶外庭院辟為 “面包花園”，木質長桌搭配綠植花箱，既是產品展示臺亦是市民休憩角。這種 “前店后廠” 的空間布局，讓歷史建筑在延續居住溫情的同時，成為烘焙工藝與社區生活的共生容器。
二層至四層改造為無菌生產區，以鋼結構加固樓板承載設備重量，管道系統裸露并刷以明黃色，形成工業美學與復古基調的碰撞。
戶外庭院辟為 “面包花園”，木質長桌搭配綠植花箱，既是產品展示臺亦是市民休憩角。這種 “前店后廠” 的空間布局，讓歷史建筑在延續居住溫情的同時，成為烘焙工藝與社區生活的共生容器。
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